Млинці з сиром

Для приготування знадобиться:

для тіста:

- борошно — 5 ст. ложок;

- молоко — 2,5 склянки;

- яйця — 2 шт.;

- цукор — 1 ст. ложка;

- сіль —1/3 ч. ложки;

- олія — 1 ст. ложка;

для начинки:

- сир - 300 г;

- цукор — 2 ст. ложки;

- сметана — 2 ст. ложки;

- яйце — 1 шт.;

- сіль— за смаком.

Спосіб приготування

Яйця, сіль, цукор збийте за допомогою вінчика або міксера. У цю масу влийте молоко, всипте борошно, перемішайте, додайте олію, ще раз усе перемішайте. Змажте сковороду олією й випікайте млинці.

Підготуйте начинку: сир розітріть із цукром, смета­ною, яйцем, посоліть.

На млинчик викладайте ложку сирної начинки й за­гортайте його конвертом.

/Files/images/млинці.jpg

Кiлькiсть переглядiв: 164

Коментарi

Для того, щоб залишити коментар на сайті, залогіньтеся або зареєструйтеся, будь ласка.